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香港食楽紀行 ガチョウ三昧でシアワセ~♪
あれ? 記事タイトル変わってる?

ま、そんなことは華麗にスルーしていただくとして、
ながらく放置していた去年の香港食い倒れ旅の写真整理、ようやく終わりましたですよ。
なにぶん1年前のことでもはや記憶もあやふやだけど、
頑張って思い出しながら少しずつアップしていきますよー。

1年ぶりの復活で最初に紹介するごはんは、香港グルメでは欠かせない燒味(ロースト)!
f0112143_20324313.jpg

廣東燒味餐廳で食べたのは、焼き豚と焼きガチョウ。
添えてあるハチミツベースの甘めのタレが肉とマッチしてやみつきになる味。
ガイドブックを見たらホテルから近かった、という軽い理由で選んだけど、
行ってみたらローカル度高くて、地元の人がガンガンお持ち帰りしていたのもちょっと嬉しかった。
やっぱりローカルの人が通うお店は味も確かだから。

f0112143_20392059.jpg

こちらはガチョウオンリー。
どうせなら違うお肉を頼めばいいのにという思考は私たちにはなかった(笑)
でもいいのっ。だって鵞鳥が好きなんだからー。

ここのガチョウはホントに美味しかった。
ただ、1年経った今でもハッキリ覚えているのは、
冷房がキツすぎて、恐ろしい勢いで料理が冷めていったこと(笑)
冷めても美味しかったけど、ちょっともったいないと思ってしまうのは、私が日本人だからか。
地元の人は気にする様子もなく、ガシガシ食べてたし(笑)

そういえば全然関係ないけどこのお店、店頭にキネ旬の紹介記事が貼ってあったな。
最後は「なぜにキネ旬…」と素朴な疑問を覚えたものの、
シアワセでお腹をぱんぱんにして店を後にしたのでした。

でもガチョウ三昧はまだ終わってないのだ。
f0112143_20573493.jpg

こちらのお弁当は鏞記(ヨンキーレストラン)のもの。
ヨンキーといえば超有名店、
B級グルメ基準から言えば決して安くないお値段だけど、
そんなお店の味をリーズナブルに楽しめるお弁当があると聞けば、
ごはんスケジュールを調整してでも買って帰りたくなるのが人情(?)というもの。
朝ごはん、昼ごはんを早めにして、おやつの時間にしっかり組み込んだとも!

f0112143_2145296.jpg

またしても焼き豚と焼きガチョウのコンビ(笑)
いや、狙ったわけじゃないんだけど、
たくさんあるメニューの中からとりあえずガチョウ必須でテキトーに選んだらこれだった(笑)
お味はもちろんジューシーで、噛めば噛むほど味わいが増す感じ。
さすがヨンキー、お弁当でもこんなにシアワセになれるとは!
しかもかなりボリューミーなので、2人くらいでシェアするのがちょうどいい。
高級レストランの味をこんなに気軽に、こんなにリーズナブルに味わえるのも香港の良さ。
なにせおやつにこんなお弁当を食べさせてしまうんだから、
この街の食の魔力は本当に魅惑的だ。
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by charumin | 2010-05-18 22:05 | 香港食い倒れ旅行記
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